酸奶机哪个牌子好

酸奶机哪个牌子好

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

酸奶机可以分为两大类：

一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存

制做步骤

1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5． 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

6． 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

7． 把酸奶机的上盖盖好；

8． 插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；

9． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）

10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

11．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；

12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

排行榜

1、小熊酸奶机 (十大酸奶机品牌，小熊电器有限公司 )

2、日创酸奶机 (十大酸奶机品牌，日创 )

3、九阳酸奶机 (十大酸奶机品牌，九阳股份有限公司 )

4、ACA酸奶机 (十大酸奶机品牌，ACA )

5、美的酸奶机 (十大酸奶机品牌，美的制冷集团 )

6、荣事达酸奶机 (十大酸奶机品牌，荣事达 )

7、双狐酸奶机 (十大酸奶机品牌，双狐 )

8、康佳酸奶机 (十大酸奶机品牌，康佳集团 )

9、东菱酸奶机 (十大酸奶机品牌，广东新宝电器)

10、苏美酸奶机 (十大酸奶机品牌，苏美 )