冷面汤怎么调

夏天冷面是不可缺少的食品了，冷面的压轴是冷面的汤料。那么大家知道怎么调好吃的冷面汤么

最简单的方法：

冰镇过的矿泉水，放些冰块），再放些自己喜欢吃的果汁在里面。如果喜欢吃柠檬的酸味，可以挤一些掉矿泉水中。放入盐、味精、酱油（少量）、醋（酸醋）、辣椒油调匀即可。

配料有黄瓜丝、半个煮熟的鸡蛋、适量辣白菜、最后调入煮好的冷面中就好了

牛肉汤冷面：

牛肉汤要用好的牛骨汤去熬制，才会特别的香浓。牛肉汤里依次放入咸淡，醋、辣椒、味精、黄瓜丝即可。牛肉汤一般是清汤，就是不加酱油，香精之类的。牛肉汤煮好好，晾凉，放入咸盐，淋在冷面中就可以食用了。这种的汤有牛肉原本的浓郁芬芳，很容易让人开胃。

朝鲜冷面

牛骨塘汤或者猪骨汤、鸡汤。黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜、胡椒粉、辣椒等。将黄瓜（切丝）、西红柿（切片）、牛肉片、熟鸡蛋（切成两半）白醋、食盐、白砂糖、味精或鸡精、朝鲜泡菜等按照自己的口味加入即可享用。如果在盛夏可以加入适量的冰快，更加爽口。